本文發(fā)表于20世紀(jì)初的英文報刊，作者無考。文中再現(xiàn)了當(dāng)時英國茶商為積極應(yīng)對形勢日益嚴(yán)峻的華茶進(jìn)口經(jīng)營業(yè)，在倫敦成立“中國茶業(yè)會”的宗旨和目的。值得注意的是，自從17世紀(jì)初茶葉輸入西方國家以來，關(guān)于茶飲與人類健康的爭論和研究從未停止。本文作者引用當(dāng)時西方醫(yī)生的判斷，認(rèn)為用中小葉類茶制成的中國紅茶相較用大葉類茶制成的印度、錫蘭紅茶來說，對人體既無傷害兼得補(bǔ)益之效。文中觀點(diǎn)只代表作者本人，此處僅是簡單的引用歷史事實(shí)，供讀者參考。標(biāo)題、斷句、標(biāo)點(diǎn)如有不妥之處，敬請諒解。
“議論中國之茶葉貿(mào)易者，幾無年無之。然每一論出，效力甚微”。此近日西人霍西所作《中國與他國貿(mào)易報告》中之言也。中國種茶者，既泥于成法，而中國政府于此項貿(mào)易，又不求進(jìn)步，致其業(yè)日衰。故議者雖屢議之，而終無實(shí)行之效。又以議論多歧，不足以警中國官民，使之一日幡然醒悟也。
查中國各處向系種茶之地，已漸更種食米、芝麻等物。蓋種茶者以為種此等食物，其每年獲利，可較種茶為豐也。據(jù)1902年之調(diào)查，是年中國出口茶稅已減少二分之一。當(dāng)時每擔(dān)茶稅，只收海關(guān)銀一兩二錢五分。然以錫蘭、印度茶業(yè)之競爭，征收此數(shù)于賤價之茶，尚覺過大。將來西伯利亞鐵路既通，漢口一隅，茶葉貿(mào)易之至俄國必較便捷。若茶稅再能減收，則運(yùn)往者必眾，而茶市又可發(fā)達(dá)。此其利益正不可量。而孰料今日漢口，茶之運(yùn)往英國者，早已停止；即福州工夫茶，向盛銷于美國、加拿大及澳大利亞各處者，亦已大減矣。
西商之業(yè)中國茶者，亦與中國同受損失。不得不全歸咎于種茶者，及無遠(yuǎn)慮之政府。征稅之外，而復(fù)加無定例之厘金于產(chǎn)茶之地，及裝茶出口之埠也。然西商于此，頗能醒悟，故有“中國茶業(yè)會”之設(shè)。是會也，于西正月十六號，由英國之業(yè)茶者在倫敦聚議而成。當(dāng)時曾舉有寓英中部董事，及上海、漢口、福州等處分部董事。該會之設(shè)，其實(shí)行之意，可望中國茶之價值莫與爭競。因此數(shù)人皆以為中國紅茶，將從此更得人癖愛矣！而醫(yī)官之考察，有反對于收斂性之濃茶者，實(shí)亦使飲茶者癖愛中國茶之先導(dǎo)。西人克拉克有言曰：“如有人欲得無傷身體兼補(bǔ)養(yǎng)之茶，則可購中國紅茶?！贝藢?shí)該會成立之宗旨也！
印度、錫蘭兩處之種茶者，乘中國茶業(yè)之不求進(jìn)步，遂一躍而增進(jìn)其商業(yè)。茶業(yè)會董于此，正不必遽生恐怖。蓋此兩處產(chǎn)茶之性質(zhì)各異，將來于茶業(yè)上仍可占一地位。故吾英在兩處之茶商，亦不致不能保其固有之權(quán)利。此中蓋有兩大原因也：一則彼等業(yè)已經(jīng)歷艱苦，制造極佳之茶，早成一特別之種；一則彼等又極力招徠，使其貨得受公眾之歡迎。當(dāng)1893年，錫蘭之種茶者，凡遇貨之出口，嘗定一自由之稅，厥后銷數(shù)果增兩倍。今則每百磅只收稅三角，而去年所收之稅，亦達(dá)42000磅有奇。中國政府于茶稅之外，復(fù)加厘金，此豈可望一旦豁免哉？故中國之茶商，前固操有獨(dú)勝之權(quán)，不加注意而購者自眾，莫與爭競；今則境異時遷，欲恢復(fù)利權(quán)，以挽回其既敗之業(yè)，非克自振興，而請政府助之極力經(jīng)營也不可。
